赛康蓝山大豆生物制品有限责任公司是由芬兰赛康公司和蓝山集团联合投资建立的大型生物制品公司，生产以大豆分离蛋白粉为主的大豆生物制品。该产品是以天然优质非转基因大豆为原料，通过国际先进的生物萃取和分离技术加工而成，具有很强的功能性，广泛应用于肉制品、水产品、烘烤制品、乳制品、糖果、冷饮等行业。 山东赛康蓝山大豆生物制品有限责任公司生产的大豆分离蛋白粉主要原料为低变性大豆粕。其采用先进的连续萃取工艺，经萃取、中和、高温改性、喷雾干燥等一系列工序制成一种近乎纯化的植物蛋白产品。 这种工艺充分保证了蛋白粉提取量和质量。其生产工艺和设备均按国际化标准进行设计，自动化程度高，产品质量达到了国际标准。 其产品具有以下特点：无色无味，蛋白质含量90％以上，更重要的是它不含胆固醇；必需氨基酸平衡，保证了人体对必需氨基酸的需要；具有高度的可消化性，人对其消化吸收率可达95％以上。 大豆蛋白作为植物蛋白广泛应用于食品加工业中，如面包、饮品、儿童食品、糖果、肉制品、乳制品等几十个产品中，它可以改善产品口感、弹性、保水性和延长货架期；同时它还是理想的保健品，食用不会象动物蛋白引起肥胖症、心血管疾病、高胆固醇症等现代疾病。世界上发达特别是欧、美、日等国对大豆蛋白的应用广泛。 随着我国经济建设的飞速发展，人民生活水平的日益提高，大豆分离蛋白在面食品、医药保健食品、婴儿食品和饮料食品的应用得到进一步地加强。在这中情况下赛康蓝山公司引进先进的设备和技术进行大豆分离蛋白的生产，项目发展前景广阔。 一、项目市场状况 大豆蛋白是一种近乎纯化的植物蛋白产品，广泛应用于食品、医药工业中，目前世界年需求量在250万吨左右，而总产量只有110万吨，呈现供不应求的局面。未来的市场将十分乐观。 二、项目投资概算 总投资2.5亿元。固定资产投资2.2亿元，流动资金3000万元。企业自筹7500万元，申请银行贷款1.75亿元。 三、经济和社会效益分析 目前大豆蛋白国内售价1.7万元以上，年产5万吨可实现销售收入8.5亿元，利税1.3亿元，其中利润8000万元，税金5000万元。项目不仅为社会提供了高蛋白，同时消化了公司的副产品豆粕，提高了农产品的附加值，还增加了劳动业机会，带动相关产业的发展，经济效益和社会效益良好。